【老けたくない女性必見!】老けてガンになりやすい食べ物

食事の習慣

「焦げたものを食べたら
 身体に悪いのよ」

「焦げたものはガンになるよ」

 

1度くらいあなたも
言われたことがありませんか?

 

焼きおにぎりやパンの
少し焦げた部分は

カリッとしていてて
とても美味しいですよね。

私も大好きです。

 

ただ、これらのものを食べていると

「あれ、最近シワが
 多くなってきた?・・・」

「えーこんなところに
 シミが・・・」


と見た目がどんどん
老けていきます。

 

誰だって、お肌を若く
保ちたいですよね。

 

そこで今回は、

・老けたくない!老化防止したい
・病気にならず若々しく過ごしたい
・「お肌がキレイですね!」と言われたい

 

そんな方に
向けて解説します。

 

今回しっかりと
学んでいただければ

「え!?とても若く見えますね~」

「お肌が綺麗で羨ましいです!」

なんて”チヤホヤ”
される日が待ち遠しくなってしまう
かもしれませんよ♪

焦げた食べ物の真実

”焦げたものを絶対に
 食べないほうが良い”

 

結論から言いますと
焦げた食べ物にはデメリットしか
ありません。

1)老けやすい

 黒く焦げた部分にAGE(エージーイー*)
 という物質が含まれています。

 そのため、食べ続けるほど
 肌が老けていくのです。

 

(*)AGE(エージーイー)
 タンパク質と糖が加熱されてできた物質。
 強い毒性を持ち、
 老化を進める原因物質である。

 

2)動脈硬化を招きやすい

 AGEが老化を進める物質であるため、
 AGEが多いものを食べるほど
 血管が老化し、つまりやすくなります。

 

 日本人の(男性の)死因原因のうち
 1位は癌ですが、2位は心疾患、
 3位は脳血管疾患。

 
 

 動脈硬化はこの2位、3位の疾患を
 加速させ、焦げた物が
 

 あなたの死を早める
 危険性があります。

 

3)ガンになりやすい

 このAGEは、発ガン性に関する
 お
墨付き
をもらっています。

 
 だから、
 ガンになりやすい。

画像2

つまり、

”焦げたものにはAGEが多い
 AGEが多い物を食べる

1)老けやすく
2)心臓や脳の疾患を早め
3)ガンになりやすい

のです。

国も勧めていない

実は、農林水産省も
AGEの摂取を勧めていません。

画像3

 

AGEに含まれる「アクリルアミド」が
発がんリスクの可能性があるため、
できる限り減らす必要がある 

 

と述べています。
参考元:農林水産省HP

また、AGE研究の第一人者として知られる
昭和大医学部教授の山岸昌一が

AGEが、体のあちこちに
たまって、しみやしわ、
たるみの原因になります。

 

また、

血管では、動脈硬化を
骨では、骨粗鬆症を
目では、白内障の
リスクを高める


と話しています。

参考元:西日本新聞

つまり、

焦げたものを摂取することは、
老けるし、病気になりやすい

だけです。

超カンタン♪日常生活でできること

とは言うものの、

「毎日焦げたものを食べる
 わけじゃないからいいでしょ?」

と思いますよね。

 

実は、このAGEは、
調理方法によって
含まれる量が違います。

 

特に、高温(食材を120℃以上)で、
調理されたものにはAGEが多い

 

それなら、どうやってAGEを
摂取しないようにしたらいいのか
3つのステップでお伝えしますね。

 

1)蒸し、煮物を増やす
2)揚げ物を極力減らす

3)揚げ物を食べるなら出来たて
  を食べる

 

本来は、生ものが
一番AGEが少ないです。

 

”揚げ物(AGE物)には
 AGE(エージーイー)が多い”

こんな風に覚えて
みてください。

 

AGEは、

生→蒸し→煮物→炒め物→焼き・揚げ物
の順番で多くなっていきます。

 

例えば、

「焼き魚は刺身に比べ
 約6倍のAGE」

「鶏のムネ肉は、生の場合に比べて
 焼くと約7.5倍、揚げると約10倍のAGE

が含まれてています。

 

☑カラアゲ
☑天ぷら
☑炒め物  

が好きな方は要注意!

 

自分の好きな物ばかり食べていては、
老けるスピードが進み

「あれ、最近老けましたね・・・・」

と言われかねませんよ。

今スグ控えよう!

あなたの体が老けにくく
病気にならないために、
今すぐ自宅できること。

それは

1.焼き魚より煮魚や刺身
2.唐揚げ・焼き肉よりしゃぶしゃぶ
3.野菜炒めより温野菜

 

にしてみることです。

 

と言っても毎日刺身を食べることも
現実的ではありませんよね。

 

だから、たまには煮物や
刺身にしてみること。

画像6

そして、日ごろから

”高温で調理済みのものを控える”

「少しでも若く見られたい!」

「若々しく長生きしたい」

と思っているなら、

 

″高温で調理された食べ物”を
 控える習慣
意識してみてください。

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